Allgemein, food

Schokotorte ala Sonja Kraus

Wie ich HIER auf meinem Buchblog berichtet hatte, habe ich auf der Buchmesse Leipzig das Backbuch von Sonja Kraus und Jessi Hesseler „Törtchenzeit“ geschenkt bekommen. Bei der Präsentation haben Sonja und Jessi so von der Schokotorte aus dem Buch geschwärmt, dass ich sie dieses Wochenende nun endlich einmal ausprobieren wollte…

Die Zutaten halten sich im überschaubaren Rahmen und auch die Zubereitung ist einfach und schnell.

schokotorte-testengel-1

Da es sich bei dem Rezept um einen Kuchen in einer kleinen Form (20cm) handelt, habe ich geplant, Samstag und Sonntag je einen kleinen, frischen Kuchen zu backen.

Der erste Versuch am Samstag ist mir allerdings nicht wirklich gut gelungen. Sonja Kraus meinte, dass der Kuchen innen ruhig noch ein wenig flüssig sein könnte… hmm… mein Samstags-Kuchen war dann wohl ein wenig ZU flüssig… lach…

schokotorte-testengel-3

Sonntag also einen zweiten Versuch gestartet und die Backzeit um gute 15 Minuten verlängert….

und siehe da… das sah doch schon viel besser aus…. das Ganze dann noch mit der Dr. Oetker Zuckerschrift aus der Brandnooz-Box zu einem karibischen Urlaubskuchen verziert…

schokotorte-testengel-4

der Kuchen war fluffig-saftig und innen noch leicht flüssig… dazu eine Kugel Vanille-Eis…

schokotorte-testengel-5

Einfach nur lecker!!!!

In diesem Sinne… ich hoffe Ihr hattet ein schönes Wochenende….

xoxo

1 thought on “Schokotorte ala Sonja Kraus

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.