food, gastrolux

Gastrolux 2014 – TEST 1

Heute habe ich nun meine neue

Gastrolux Kasserolle

eingeweiht.

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Nach einer gründlichen Reinigung der Pfanne durfte sie auf dem Herd zu ihrem ersten Einsatz. Heute: Rotbarsch-Filet.

Den Fisch habe ich nur leicht mit rotem Pfeffer, Salz und Zitronensaft gewürzt und mit Mehl bestäubt. Etwas Fett in die Pfanne, schön heiß werden lassen und ab mit den Fischis in die Gastrolux-Kasserolle…

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Schon beim ersten Wenden sieht man, der Fisch zerfällt nicht, nichts klebt an, nichts verbrennt…

Noch einmal wenden… fertig.

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Der Fisch war aussen schön knusprig und innen ganz saftig. Einfach lecker.

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Einsatzfall „Fisch“ mit bravour bestanden!

Nächsten Sonntag gibt es Wild!

Habt noch einen schönen Abend.

xoxo

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