Heute stand ein weiteres Kochexperiment mit Couscous auf dem Programm:

Vanille-CousCous mit Kirschkompott

Die benötigten Zutaten:

Grundlage war wieder ein Rezept aus dem Heft der Brandnooz-Box. Wegen fehlendem Quark mußte ich improvisieren.
Den Couscous habe ich erst einmal kurz in heißer Milch quellen lassen.

Dann Pudding nach Anweisung kochen und Couscous darunter geben. Das Ganze in eine Schüssel füllen und kalt stellen.

Die Kirschen habe ich kurz vor dem Servieren mit ein wenig Stärke und Rohrzucker aufgekocht, zu einem cremigen Kompott.

Warm auf den Couscous-Pudding geben und genießen!

Einfach lecker!!!!!
xoxo